胡麻だれ

胡麻だれの作り方です。
分量には 好みがあります。
家庭の味 作ってみてください。
材料は日中医薬研究会 協同組合員のお店で

 

胡麻蘭香だれ
材料
梅玄米酢    19.0g
生しぼり醤油  30.0g
ゴールド海の精  1.5g
ゴールド絹ごま 40.5g
煎りごま     3.0g  大村屋金ごま
日本酒      5.0g  家庭にあるもの
蘭香       1,2g (1.5パック)
合計      100.2g

※ 時間の経過と共に塩味、苦味が増す傾向がございます。
※ 若干の分離がみられますので、よく振ってからご使用下さい。
*   早めにお使いください。

使い方いろいろです。

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